香草

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青蔥羅勒,香草之常見者也

香艸俗作香草,草之有香而芬芳者也,如江離之屬。屈原離騷,以之喻賢臣、君子。王逸離騷序所云「離騷之文,依取興,引類譬諭,故善鳥香草,以配忠貞」,陸龜蒙序所謂「香草美人,得以比之君子」是也[一]

又凡作料以花草爲之者,若芫荽羅勒等,亦以香草英文云Herb爲名,或稱香料,其用大矣。

備考[]

引據[]

  1. 教育部國語辭典