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化學

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化學儀器簡圖

化學,一譯質學格致之學也。天地萬物極其本,悉原子也。原子相合,同則為元素,俱列於元素週期表,異則為化合物,千變萬化。

化學者,明物之色與用,及物之相生相滅也。能用天地之物,亦能造新物也。人以化學為烹飪、製玻璃金屬塑料之用。又知生物之理,造藥之方,並以器察秋毫也。故能成化合物八百萬,而為謀國、工業之要也。

是以化學之謂,實以原子為本,合成萬物。觀察物質之反應,如氧化還原酸鹼沉澱,並記其規律、度其數量。而其工具,有等,亦有器皿、儀器,如。朔其所求,或為善世,如製;或為明道,如發見元素、物質、反應;或為奇思,如擬天地之行、萬物之變。故其道理,博大精深,不可盡言。

化學有種種之類,如有機無機物理分析工業生物高分子環境醫藥,各有所研所用也。蓋無人能盡知化學之理,故化學家相與言,相與通其意也。

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