討論:刺身

刀工果不關本事乎？損齋君當問一日本料理人，刀工之重要性。--VitaDei (talk) 二〇一六年五月二三日 （一） 〇九時〇六分 (UTC)

• 沒有否認刀工的重要性。您的原話是扶桑刀工很好。這樣的話屬於褒美，並不是中立的。（且原話並未以理據強調其重要性）。----二〇一六年五月二三日 （一） 一〇時一〇分 (UTC)
• 您的原話如此:扶桑膳夫，巧奪天工，刀法入神。
• 作為中立的百科，“天工”、“入神”一類的褒獎需要一些來源。謝謝。