「氨基酸」：各本之異

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二〇二〇年七月二六日（日）〇二時五三分審

氨基酸（或號曰「胺基酸」）者，朊之元也。稟碳、氫、氮、氧之氣，或懷硫氣者。氨基酸之紜紜，締成肽，謂脫水縮合，其間有結，曰共價鍵，如氫鍵、硫鍵、疏水鍵之屬，交纏成朊。

構

凡氨基酸，有機共價化合物也。碳原子總各端，左右胺基（ ${\ce {-NH_2}}$ ）、羧基（ ${\ce {-COOH}}$ ）拱之，上有氫原子，下有一側鏈。側鏈者，隨置共價基也。其至簡者獨得氫原子，繁極可附苯基之儔。凡化學式 ${\ce {H_2NCHRCOOH}}$ ，其中 ${\ce {R}}$ 為側鏈。羧基能捐氫離子而成酸，殆類羧酸。氨基酸以側鏈能附鹼，非盡呈酸。

@@ 第五行： / 第五行： @@
 ==構==
-凡氨基酸，有機[[共價化合物]]也。[[碳]]原子為中，左右則[[胺基]]（<chem>-NH_2</chem>）、[[羧酸|羧基]]（<chem>-COOH</chem>）拱之，上有[[氫]]原子，下有一側鏈。側鏈者，隨置共價基也。至簡者，獨得[[氫]]原子，繁極可附[[苯基]]之儔。凡化學（[[凝構式|凝構]]）式 <chem>H_2NCHRCOOH</chem> ，其中<chem>R</chem>者側鏈。緣其羧基，可捐其中氫離子而成所謂[[酸]]者，此故類[[羧酸]]。氨基酸以側鏈能附鹼，非舉呈[[酸]]。
+凡氨基酸，有機[[共價化合物]]也。[[碳]]原子總各端，左右[[胺基]]（<chem>-NH_2</chem>）、[[羧酸|羧基]]（<chem>-COOH</chem>）拱之，上有[[氫]]原子，下有一側鏈。側鏈者，隨置共價基也。其至簡者獨得[[氫]]原子，繁極可附[[苯基]]之儔。凡化學式 <chem>H_2NCHRCOOH</chem> ，其中<chem>R</chem>為側鏈。羧基能捐氫離子而成[[酸]]，殆類[[羧酸]]。氨基酸以側鏈能附鹼，非盡呈[[酸]]。
 [[category:有機化學]]

二〇二〇年七月二六日 （日） 〇二時五三分審

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