蒜

蒜

蒜者，植物也。本名大蒜，俗稱蒜頭，為蔥科植物。學名Allium sativum L.，產於帕米爾及天山。中國本無蒜，乃張騫出使西域，始得種入，故一名葫。

五辛

佛教：大蒜｜ 茖葱｜ 慈葱｜ 蘭蔥｜ 興渠

道教：韭 ｜ 蒜 ｜ 蕓薹 ｜ 胡荽 ｜ 薤