得尋

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大麥
李時珍曰：「大穬二麥註者不一。」按《吳普本草》，大麥一名穬麥，五穀之長也。王禎《農書》云：「青稞有大、小二種，似大小麥，而粒大皮薄，多麵無麩。西人種之，不過與大小麥異名而已。」郭義恭《廣志》云：「大麥，有黑穬麥，有（禾宛）麥，出涼州，似大麥。有赤麥，赤色而肥，據此則穬麥是大麥中一種，皮……

四 KB（七四一字） - 二〇二〇年六月一九日（五）一三時〇二分