民園麵家
民園麵家，香港食肆也。在中環荷李活道，立店鐵皮小屋，售麵、雲吞、豬手等。雖布衣簡食，而味踰方丈。名流雲集，公卿輻輳。擅名一時。[一]
初，黃光慶創業。一九八二年，李氏夫婦入股。二〇〇五年五月，黃氏卒，依法當結業。日月急節，香港亟進，曩時大排檔，今惟三十矣。世人患舊俗東流，湮滅逝川，遂起衛之。七月末，終廢。[二][三][四][五]十二月，李氏僦店他所，復營之。[六]
二〇〇八年，立法會修法，曰：「非嫡傳者，亦可承牌。」[六][四]
至二〇一五年末，李氏夫婦春秋高，兒孫皆不欲承業。二〇一六年三月，閉店。
據
[纂]- ↑ [一]
- ↑ 〈90年老號無人繼承 民園麵家3月黯然結業〉 - 存於2016-01-04自原本。
- ↑ 〈保留特色飲食文化 發小販牌或解凍 大牌檔擬准親屬繼承〉 - 存於2016-01-04自原本。
- ↑ 四點〇 四點一 〈民園麵家：遲來的安慰獎〉 - 存於2013-04-24自原本。
- ↑ 〈民園麵家望酌情續牌〉 - 存於2006-01-04自原本。
- ↑ 六點〇 六點一 〈民園麵家3月再結業〉 - 存於2016-01-03自原本。