得尋
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民園麵家，香港食肆也。在中環荷李活道，立店鐵皮小屋，售麵、雲吞、豬手等。雖布衣簡食，而味踰方丈。名流雲集，公卿輻輳。擅名一時。 初，黃光慶創業。一九八二年，李氏夫婦入股。二〇〇五年五月，黃氏卒，依法當結業。日月急節，香港亟進，曩時大排檔，今惟三十矣。世人患舊俗東流，湮滅逝川，遂起衛之。七月末，終廢。十二月，李氏僦店他所，復營之。……三 KB（二二六字） - 二〇一七年八月一五日 （二） 一一時三七分
皮肉相離。秦隴、巴西種之。今人將當大麥米，糶之不能分也。」 陳承曰：「小麥，今人以磨麵日用者為之。大麥，今人以粒皮似稻者為之。作飯滑，飼馬良。穬麥，今人以似小麥。而大粒、色青黃作麵，脆硬食多脹人。汴洛河北之間又呼為黃稞。關中一種青稞，比近道者粒微小、色微青，專以飼馬。未見入藥用。然大、穬二麥其名差互……四 KB（七四一字） - 二〇二〇年六月一九日 （五） 一三時〇二分
粉：五香粉、十三香、孜然粉、黑胡椒粉、馬薩拉、咖哩粉、七味粉、七色粉、梅子粉、黃薑粉、辣椒粉、小茴香粉 醬、汁：番茄醬、喼汁、滷水、蠔油、海鮮醬、柱侯醬、XO醬、HP醬、沙茶醬、芝麻酱、辣椒酱 發酵而得之： 醬：醬油、酱、蝦油、魚露、蝦醬、豆豉、麵豉、甜面酱、南乳、腐乳、豆瓣醬、味噌、辣蠶豆瓣醬 酒：料酒、酒釀、紅糟、味醂、酿造醋……四 KB（四六四字） - 二〇二二年五月一九日 （四） 〇八時〇九分- 大夫太子中允贈工部尚書清河張公神道碑銘》） 楊炯：「攻城野戰，張飛、關羽；奇策密謀，荀攸、賈詡。」（《瀘川都督王湛神道碑》）、「陶公相宅，郭璞占墳。麵丹鳳而背元龜，兆青烏而徵白馬。三百篇之後，蔔筮何從？二千石之榮，子孫無替。長男仁叡、男中仁楷、少男仁護、仁昉等，或體窮三變，藩、陸不足以昇堂；或力敵……三三 KB（六五一六字） - 二〇一七年七月一七日 （一） 一二時一四分
山合 頑 鰥 產合 辨 綰 襇合 幻 鎋合 䫄 刮 先 四 開 先開 先開 年 前 煙 田 先 玄 賢 顚 堅 銑開 殄 峴 泫 典 繭 霰開 見 麵 佃 電 甸 練 屑開 蔑 屑 結 合 先合 先合 玄 涓 銑合 畎 泫 霰合 縣 練 屑合 穴 決 仙甲 三 開 仙甲開 仙甲開 然 仙 連 延 獮甲開……二六 KB（一五一〇字） - 二〇二三年一一月三〇日 （四） 二三時二二分
