「氨基酸」:各本之異

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[[File:Amino Acid Structure.png|thumbnail|300px|<math>\alpha</math>—氨基酸之構]]
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'''氨基酸(或號曰「胺基酸」)'''者,[[朊]]之元也。稟碳、氫、[[氮]]、[[氧]]之氣,或懷硫者。氨基酸之紜紜,[[脫水縮合|締]]成肽,謂脫水縮合,其間有結,曰[[共價鍵]],如[[氫鍵]]、[[硫鍵]]、[[疏水鍵]]之屬,交纏成朊。
'''氨基酸(或號曰「胺基酸」)'''者,[[朊]]之元也。稟碳、氫、[[氮]]、[[氧]]之氣,或懷硫者。氨基酸之紜紜,[[脫水縮合|締]]成肽,謂脫水縮合,其間有結,曰[[共價鍵]],如[[氫鍵]]、[[硫鍵]]、[[疏水鍵]]之屬,交纏成朊。


==構==
==構==

二〇二〇年七月二六日 (日) 〇二時五四分審

—氨基酸之構

氨基酸(或號曰「胺基酸」)者,之元也。稟碳、氫、之氣,或懷硫者。氨基酸之紜紜,成肽,謂脫水縮合,其間有結,曰共價鍵,如氫鍵硫鍵疏水鍵之屬,交纏成朊。

凡氨基酸,有機共價化合物也。原子總各端,左右胺基)、羧基)拱之,上有原子,下有一側鏈。側鏈者,隨置共價基也。其至簡者獨得原子,繁極可附苯基之儔。凡化學式 ,其中為側鏈。羧基能捐氫離子而成,殆類羧酸。氨基酸以側鏈能附鹼,非盡呈