維基大典:維基爾雅/膎

• （漢語拼音）xié

• （倉頡碼）BBVK

• 【唐韻】戸皆切

• 【集韻】戸佳切

• 【韻會】戸加切

• 【正韻】雄皆切，𠀤音鮭。

• 【說文】脯也。

• 【徐曰】古謂脯之屬爲膎，因通謂儲蓄食味爲膎。

• 【廣韻】肉食肴也。

• 【集韻】一曰吳人謂腌魚爲膎脼。

• 【韻會】南史，孔靖飮宋高祖，酒無膎，取伏雞卵爲肴。王儉云：庾郞食膎，有二十七種。　又凡熟食皆曰膎。

• 【揚子·太𤣥經】多田不婁，費我膎功。

• 【註】熟食曰膎。　又肌膚亦曰膎。

• 【博雅】肌膚者，膎也。　又【韻會】通作鮭。

• 【世說新語】庾杲食膎。作食鮭。

• 【杜甫詩】自愧無鮭菜。

據

• 《康熙字典》