「漢堡包」:各本之異

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'''漢堡包'''者([[英語]]:'''Hamburger'''),[[快餐]]也,以'''[[麵包]]'''兩片夾餡而食之。 其麵包也,上者穹頂而芝麻星佈焉;下者坦坦然也。其餡也,[[牛肉]]糜塊、[[蔬]]、[[乳酪]]
'''漢堡包'''者([[英語]]:'''Hamburger'''),[[快餐]]也,以'''[[麵包]]'''餡而食之。 其穹頂而芝麻星佈焉;其底則夷然也。常[[牛肉]]糜塊餡之、[[蔬]]、[[乳酪]]間之


[[肯德基]]、[[麥當勞]]也,皆販漢堡之巨擘也;敷於全球。客至,常買漢堡,佐以[[可樂]]一杯一餐饜飫矣。
[[肯德基]]、[[麥當勞]]、[[漢堡王]](Burger King),皆販漢堡之巨擘也;店彌寰宇。客至,多以漢堡為主食,佐以[[可樂]]為飲然而一餐饜飫矣。


==釋名==
==釋名==


稽其名,蓋出於[[德國]]之[[漢堡市]]也漢堡市者,德國第二大之都。其民徙[[美國]],其食播焉,故以為名。
其名,蓋名自[[德國]]之[[漢堡市]]也漢堡市者,德國之仲昔者,其民徙[[美國]],是故其食揚之,故以為名。

[[File:Hamburg Rathaus.jpg|thumbnail|center|德國漢堡市]]
[[File:Hamburg Rathaus.jpg|thumbnail|center|德國漢堡市]]


==史==
==史==


考稽其源,其初即有類今之韃靼牛肉乎!蓋源於蒙古人也,蒙古人傳薪韃靼人,韃靼人傳之德意志;十八世紀,德意志人佈之美國,蓋明矣。
其初即有韃靼牛肉之如今者,蓋源於蒙古人也,蒙古人傳薪韃靼人,韃靼人傳之德意志;十八世紀,德意志人佈之美國,蓋明矣。


十九世紀至二十世紀,[[工業]]蒸蒸,民人作息加疾,炊爨之時少;漢堡包以其便利應時而興,而其今之形始生焉。
十九世紀至二十世紀,[[工業]]蒸蒸,民人作息加疾,炊爨之時少;漢堡包以其便利應時而興,而其今之形始生焉。


[[File:Tatar-1.jpg|thumbnail|right|韃靼牛肉]]
[[File:Tatar-1.jpg|thumbnail|right|韃靼牛肉]]

二〇一四年六月一二日 (四) 一二時五九分審

漢堡包者(英語Hamburger),快餐也,以麵包裹餡而食之。 其蓋形如穹頂而芝麻星佈焉;其底則夷然也。常以牛肉糜塊餡之、鮮蔬乳酪間之。

肯德基麥當勞漢堡王(Burger King),皆販漢堡之巨擘也;店彌寰宇。客至,多以漢堡為主食,佐以可樂為飲 ,然而一餐饜飫矣。

釋名

稽溯其名,蓋名自德國漢堡市也。漢堡市者,為德國城市之仲。昔者,其民徙美國,是故其食揚之,故以為名。

德國漢堡市

其初即有韃靼牛肉之如今者,蓋源於蒙古人也,蒙古人傳薪韃靼人,韃靼人傳之德意志;十八世紀,德意志人佈之美國,蓋明矣。

十九世紀至二十世紀,工業蒸蒸,民人作息加疾,炊爨之時益少;漢堡包以其便利應時而興,而其今之形始生焉。

韃靼牛肉

今之格致家曰:「多食則害生」,故人多摒之,貶之曰:「劣食」。