「麥」:各本之異
[底本] | [底本] |
刪去的內容 新增的內容
無編輯摘要 |
細 r2.6.5) (僕 增: ang, az, be, be-x-old, br, bs, el, eu, gan, hsb, lbe, lmo, lv, ml, mn, mr, mwl, nap, new, pam, pcd, pnb, sah, sh, stq, te, tl, ur, war 修: an, it, zh |
||
第一三行: | 第一三行: | ||
[[Category:五穀]] |
[[Category:五穀]] |
||
[[an: |
[[an:Triticum]] |
||
[[ang:Hƿǣte]] |
|||
[[ar:قمح]] |
[[ar:قمح]] |
||
[[az:Buğda]] |
|||
[[bat-smg:Kvėitē]] |
[[bat-smg:Kvėitē]] |
||
[[be:Пшаніца]] |
|||
[[be-x-old:Пшаніца]] |
|||
[[bg:Пшеница]] |
[[bg:Пшеница]] |
||
[[br:Gwinizh]] |
|||
[[bs:Pšenica]] |
|||
[[ca:Blat]] |
[[ca:Blat]] |
||
[[cs:Pšenice]] |
[[cs:Pšenice]] |
||
第二二行: | 第二八行: | ||
[[da:Hvede]] |
[[da:Hvede]] |
||
[[de:Weizen]] |
[[de:Weizen]] |
||
[[el:Σιτάρι]] |
|||
[[en:Wheat]] |
[[en:Wheat]] |
||
[[eo:Tritiko]] |
[[eo:Tritiko]] |
||
[[es:Triticum]] |
[[es:Triticum]] |
||
[[et:Nisu]] |
[[et:Nisu]] |
||
[[eu:Gari (landarea)]] |
|||
[[fa:گندم]] |
[[fa:گندم]] |
||
[[fi:Vehnät]] |
[[fi:Vehnät]] |
||
[[fr:Blé]] |
[[fr:Blé]] |
||
[[gan:小麥]] |
|||
[[gl:Trigo]] |
[[gl:Trigo]] |
||
[[gn:Avati mirĩ]] |
[[gn:Avati mirĩ]] |
||
第三四行: | 第四三行: | ||
[[hi:गेहूँ]] |
[[hi:गेहूँ]] |
||
[[hr:Pšenica]] |
[[hr:Pšenica]] |
||
[[hsb:Pšeńca]] |
|||
[[ht:Ble (sereyal)]] |
[[ht:Ble (sereyal)]] |
||
[[hu:Búza]] |
[[hu:Búza]] |
||
第三九行: | 第四九行: | ||
[[io:Frumento]] |
[[io:Frumento]] |
||
[[is:Hveiti]] |
[[is:Hveiti]] |
||
[[it: |
[[it:Triticum]] |
||
[[ja:コムギ]] |
[[ja:コムギ]] |
||
[[jv:Gandum]] |
[[jv:Gandum]] |
||
第四五行: | 第五五行: | ||
[[ku:Genim]] |
[[ku:Genim]] |
||
[[la:Triticum]] |
[[la:Triticum]] |
||
[[lbe:ЛачIа]] |
|||
[[lij:Gran]] |
[[lij:Gran]] |
||
[[lmo:Formét]] |
|||
[[lt:Kvietys]] |
[[lt:Kvietys]] |
||
[[lv:Kvieši]] |
|||
[[ml:ഗോതമ്പ്]] |
|||
[[mn:Улаан буудай]] |
|||
[[mr:गहू]] |
|||
[[mwl:Trigo]] |
|||
[[nap:Rano]] |
|||
[[new:छो]] |
|||
[[nl:Tarwe]] |
[[nl:Tarwe]] |
||
[[nn:Kveite]] |
[[nn:Kveite]] |
||
第五三行: | 第七二行: | ||
[[os:Мæнæу]] |
[[os:Мæнæу]] |
||
[[pa:ਕਣਕ]] |
[[pa:ਕਣਕ]] |
||
[[pam:Trigu]] |
|||
[[pcd:Blèi]] |
|||
[[pdc:Weeze]] |
[[pdc:Weeze]] |
||
[[pl:Pszenica]] |
[[pl:Pszenica]] |
||
[[pnb:کنک]] |
|||
[[ps:غنم]] |
[[ps:غنم]] |
||
[[pt:Trigo]] |
[[pt:Trigo]] |
||
第六一行: | 第八三行: | ||
[[ro:Grâu]] |
[[ro:Grâu]] |
||
[[ru:Пшеница]] |
[[ru:Пшеница]] |
||
[[sah:Сэлиэhинэй]] |
|||
[[sc:Trigu]] |
[[sc:Trigu]] |
||
[[scn:Furmentu]] |
[[scn:Furmentu]] |
||
[[sh:Pšenica]] |
|||
[[simple:Wheat]] |
[[simple:Wheat]] |
||
[[sk:Pšenica]] |
[[sk:Pšenica]] |
||
[[sl:Pšenica]] |
[[sl:Pšenica]] |
||
[[sr:Пшеница]] |
[[sr:Пшеница]] |
||
[[stq:Weete]] |
|||
[[sv:Vetesläktet]] |
[[sv:Vetesläktet]] |
||
[[sw:Ngano]] |
[[sw:Ngano]] |
||
[[ta:கோதுமை]] |
[[ta:கோதுமை]] |
||
[[te:గోధుమ]] |
|||
[[tg:Гандум]] |
[[tg:Гандум]] |
||
[[th:ข้าวสาลี]] |
[[th:ข้าวสาลี]] |
||
[[tl:Trigo]] |
|||
[[tr:Buğday]] |
[[tr:Buğday]] |
||
[[uk:Пшениця]] |
[[uk:Пшениця]] |
||
[[ur:گندم]] |
|||
[[vi:Lúa mì]] |
[[vi:Lúa mì]] |
||
[[wa:Frumint]] |
[[wa:Frumint]] |
||
[[war:Trigo]] |
|||
[[yi:ווייץ]] |
[[yi:ווייץ]] |
||
[[zh:小 |
[[zh:小麦]] |
||
[[zh-min-nan:Be̍h-á]] |
[[zh-min-nan:Be̍h-á]] |
||
[[zh-yue:小麥]] |
[[zh-yue:小麥]] |
二〇一〇年一二月一四日 (二) 〇七時三四分審
凡麥有數種。小麥曰來,麥之長也;大麥曰牟,曰穬;雜麥曰雀,曰蕎。皆以插種同時,花形相似,粉食同功,而得麥名也。
四海之內,燕、秦、晉、豫、齊、魯諸道,庶民粒食者,小麥居半。西及蜀、滇,東至閩、越、吳、楚腹焉,方長六千里中,種小麥者,二十分而一。然磨面以為捻頭、環餌、饅首、湯料之需,而饔飧所不及焉。
種餘麥者,五十分而一;閭閻作苦,以充朝膳,而貴介不與焉。穬麥獨產陝西,吐蕃亦栽,一名青稞,即大麥隨土而變之種,其皮成青黑色,秦人專以飼馬,若遇飢荒,人乃良之。又有種大麥者,麥亦有粘者,河洛用以釀酒。雀麥修葉細穗,穗中又分十數細子,間亦野生。蕎麥實非麥類,然以其為粉療飢,傳名為麥,則麥之而已。
凡北地小麥,歷四時之氣,自秋播種,明年初夏方收。南方者,種與收期,時日差短。江南麥花夜發,江北麥花晝發,亦一異也。大麥種獲期與小麥相同。蕎麥則秋半下種,不兩月而即收。其苗遇霜即凋,邀天降霜遲,遲則有收矣。
據
- 《天工開物》,宋應星著