斤

斤，舊亦作觔，乃量度輕重之準，屬東亞古度量衡。源乎中國，東傳日本、朝鮮，南及越南、馬來等地。今多行於市肆。

淵源

斤之於港、澳、南洋，俗又稱司馬斤。按中華古有官曰「司馬」，掌邦國軍事。給軍糧秣，須明權衡，故斤兩之制乃與司馬相涉。自周代以降，定輕重之名：曰斤、曰兩、曰錢、曰分，號為「司馬斤」、「司馬兩」等，其器謂之「司馬秤」，其準又謂「司馬平制標識」。

一斤當十六兩，故世有「半斤八兩」之語。

權重

斤之權重，歷代多有損益，然其與尺貫諸制之例，未嘗易也。一斤當十六兩，又當百分擔之一，亦即一百二十分石之一。晚清以降，西人多依馬來語譯作「catty」或「kan」。

歷代沿革

詳見：中國度量衡

清之前

古時中土寰宇，各方各業，斤兩之準不一，常致紛雜。

清代

清廷定權度，以營造尺、庫平兩為準。一斤約當五百九十六克有奇（五百九十六點八一六克），合十六兩，一兩合三十七克有奇（三十七點三零一克）。

清康熙五十二年頒《御製律呂正義》及《御製數理精蘊》，具定度量衡表。至光緒三十四年，行《推行劃一度量衡章程四十條》，營造尺、庫平兩之準始一。

近世之斤

今世言權衡，其謂「斤」者有二：一從萬國公制，曰公斤，合千克；一為民間俗用之斤，恆省言曰「斤」（或繫地名以別之，若臺灣之臺斤、日本之日本斤是也）。然俗用之斤，輕重隨時地而異：大陸及金馬之地，以五百克為一斤；臺、日以六百克為一斤；至若港澳與南洋諸邦，則約當六百有五克耳。

近世市斤從各地流俗，與西制換算如下：

權量折算

邦國	斤重
神州舊制	十六兩
中原今制	十兩（合泰西零點五公斤）
東瀛、三韓、臺灣、暹羅	零點六公斤
安南	零點六零四五公斤
香江	零點六零四七八九八二公斤
馬來	零點六零四七九公斤

又考英倫度量，有常衡英斤之說，流行於香江、馬來、星洲等地，折合一又三分之一磅。

中原

民國元年至四年

北洋政府因循清制，行營造尺庫平制，一斤約當五百九十六點八一六克。

民國四年至十九年

民國四年一月七日，北洋政府頒布《權度法》，於舊有之營造尺庫平制外，兼行萬國權度通制。

民國十九年至四十八年

法定一斤當五百克，以十六兩為一斤（即一兩當三十一點二五克）。

及國民軍北伐告捷，國民政府廢除營造尺庫平制，代以市用制。

《中華民國度量衡法》，民國十八年二月制定，十九年元旦施行。其第五條載曰：

「市用制長度，以公尺三分之一為市尺（簡作尺）；重量，以公斤二分之一為市斤（簡作斤）；容量，以公升為市升（簡作升）。一斤分為十六兩。一千五百尺定為一里，六千平方尺定為一畝，餘皆以十進。」

第六條載曰：

「兩：當斤十六分之一，即十錢（零點零六二五斤）。」

度量改制後，載籍多公、市制並行，市制之後恆括註公制。

若民國三十三年九月十九日，晉綏邊區行政公署頒布供給標準，謂：「口糧（每人每日）：軍隊系統小米一斤八兩（七百五十克）」；又三十四年一月，新四軍浙東遊擊縱隊司令部定供給標準，謂每人每日「油五錢（十五點六二五克）」，皆循斯規。

一九五九年後

法定一斤當五百克，改以十兩為一斤（即一兩當五十克）。然中藥權量仍從舊制（一斤當六百零五克，十六兩為一斤）。

西元一九五九年六月二十五日，中華人民共和國國務院發布《關於統一計量制度的命令》，保留市制，其文曰：「市制原定十六兩為一斤，因折算繁瑣，宜一律改為十兩為一斤。」一九七九年元旦，中藥計量改從克與毫升。一九九〇年歲暮，市制（丈量土地除外）於大陸明令廢止，惟民間仍習用之。

須知雲南昆明等地，俗稱「斤」者，多指公斤，非市斤也。

金馬

民國金、馬二島，猶循大陸舊制，奉《度量衡法》，以五百克為一市斤，析作十六市兩，每兩重三十一克又四分之一。

臺灣

昔臺灣在清，權度參差。及日人據臺，乃設臺灣總督府度量衡所以齊之。市肆買賣所用之斤，遂案〈度量衡法〉，悉定一於日本之斤，此即今所謂「臺斤」也。計一臺斤合西衡六百克，一斤當十六兩，每兩折算，當三十七克有半。

港、馬、星

香港市肆權量換算牌，分列萬國公制、中土舊制與英制，中有云：
一司馬斤合六百有五克

昔香港舊律（西元一八八四年第二十二條），一斤當常衡磅三分之四（即三斤抵四磅）。今更定新例，以百分之一擔為斤，平十六兩，折合零點六零四七八九八二公斤。

星洲律令，亦定一斤為常衡磅三分之四，平十六兩，折合零點六零四八公斤。馬來西亞曩為英屬，度量率皆同焉。

日本

日本舊制，以六百克為一斤，然今世鮮用。唯市肆鬻切片麭，猶論斤計直。按其國麭業平準協議會定約，凡重逾三百四十克者，皆得名為一斤。故五百一十克，亦得號稱一斤半也。

越南

越南之斤，土語呼曰「斤𢧲」（音：cân ta，定語後置，意即我斤，我人之斤也，以別於西制），即司馬斤也。合今法定度量為零點六零四六千克，即六百有四點六克。

兼查

• 度量衡、中國度量衡
• 公斤
• 市斤

進學

• 《法律停看聽》未敘明斤兩 未必構成詐欺 （網頁存錄，藏於網際檔案館）
• 市斤制與臺斤制 （網頁存錄，藏於網際檔案館）
• 改用公制度量衡
• 臺灣的度量衡-度量衡就在你身邊（下）
• 臺斤和市斤