嘉義雞肉飯

嘉義雞肉飯

嘉義雞肉飯者，以火雞肉絲置於飯，淋雞油、合醃蘿蔔而成之臺灣小食也。諸店製法雖異，然皆有嘉義一詞，以示道地風味焉。